自制美味香煎藕饼做法介绍

藕饼中不仅富含丰富的营养物质,而且可以帮助我们补充身体所需要的一些能量。下面由觅食录小编为大家介绍自制美味香煎藕的做法，希望能对你有所帮助。

自制香煎藕饼食材清单

自制香煎藕饼的制作步骤

1.藕去皮洗净剁成细末

2.藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫

3.加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌

4.加入少许香油拌匀

5.锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎

6.煎至两面金黄出锅切片即可小贴士1、拌好的面糊中加入香油可以让饼更润滑

2、锅中下入面糊后一定要小火慢煎，否则外面焦了里面还没熟

香煎藕饼的好吃做法

1.一般菜市场的藕都是3节的嘛，选中间的那节，比较爽脆。

2.把莲藕的皮去掉，然后切成小块状，放在水里面泡两分钟。

3.猪肉末加姜末，鸡蛋一个，酱油，葱花，糖搅拌，

或者根据自己腌制猪肉的习惯放调料，随意吧。

4.搅拌上劲儿，腌制10分钟。

5.肉末中加入莲藕，加生粉或者糯米粉。

6.搅拌均匀。

7.平底锅加油，莲藕饼放入锅中。

8.煎至2面金黄即可。

莲藕的药用功效

1、治肺结核

肺结核是一种严重的呼吸道疾病，还具有传染性，它发病以后可以用莲藕进行治疗，具体用法是把鲜莲藕三十克，枇杷果和鲜百合各三十克，把它们洗净以后加清水煮制，煮开以后吃果肉喝汤，每天一次，连用一个月左右，肺结核的病情就能得到明显控制。

2、治白带异常

莲藕对女性的白带异常也有一定的治疗功效，平时治疗时可以把新鲜的莲藕榨出汁液，取半碗左右，加入红的鸡冠花三朵，再加入清水半碗，一起入锅煮制，煮开以后加入红糖调匀，然后趁热服用，每天一次就可以。

3、治尿路感染

莲藕对人类的尿路感染也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把新鲜的莲藕取出汁液，再加入生地黄汁六十克，生葡萄汁十克，把它们放在一起调匀，然后每次取二十克加热，温服，每天服用三次，能让尿路感染的症状很快好转。