清水炖鱼汤的做法

清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适宜家庭制作。此品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素清水炖鱼汤和钙磷钠铁等元素。下面小编为你整理了一些清水炖鱼汤的做法。

清水炖鱼汤的配料

主料鳗鱼1条 辅料油适量 盐适量 小葱2根姜少许

清水炖鱼汤的做法步骤

1.将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开

2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下

4.加入少许的盐，继续翻炒两下

5.加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可

6.出锅后撒点葱花即可

清水炖鱼汤的小贴士

让自己享受到这些美味的食物，又可以有效的避免过多的摄入一些热量以及脂肪问题，那么吃鱼是比较好的选择，而且鱼肉是老少皆宜的，其中所含有的这些营养物质，可以更好的帮助我们保证自己的身体健康，预防和远离一些疾病现象。

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