鱼的做法家常清炖鱼

清炖鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达%96，并能供给人体需要的氨基酸矿物质维生素清炖鱼和维生素D。下面小编为你整理了一些清炖鱼的做法。

清炖鱼的配料

鲤鱼250g 辅料油适量盐适量葱5g姜5g

清炖鱼的做法步骤

1.首先买一条鲤鱼，

2.然后把鱼切成块，好撒上盐腌十几分钟即可，

3.然后再切好的鱼块上撒上白面，

4.然后准备好油，

5.等油热倒入鱼，炸一下，然后把炸好的鱼捞出，

6.然后倒入等水开倒入炸好的鱼，

7.然后再放入准备好的葱花，

8.这样一道即营养又好吃的鱼就做好了。

清炖鱼的小贴士

把鱼切成块用盐腌一下鱼就容易进咸味了，要是直接炖鱼是没有咸味的，那样的鱼就大损口味了，所以要先腌一下。

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