煎鸡排简单易学的做法介绍

鸡排蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，它的做法多种多样，其中煎鸡排是比较常见的做法。下面觅食录小编为大家推荐煎鸡排的做法，欢迎参考。

煎鸡排食材明细

煎鸡排做法具体步骤

1.准备鸡肉

2.将鸡肉片成3片，用刀背反复敲打。

3.料包是买现成的，这款是炸猪排的，其实炸牛排，鸡排都可以用，味道很不错的。

4.将料包倒入盆里

5.鸡排粘均匀料

6.锅里加油

7.七成油温下入鸡排

8.煎两面金黄，熟即可。

9.可切条直接食用或者蘸番茄沙司等酱料食用。

小贴士

油温太低不行，外面的料会脱落。

煎鸡排的美味做法

食谱原料

带骨鸡腿1只，新鲜薰衣草10公克，香芹粉3公克，香蒜粉3公克，意式综合香料5公克，迷迭香3公克，白酒5cc，蒜头2瓣。

制作方法

1.先将鸡腿去骨，再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。

2.将鸡腿放入锅中，以中火加热的煎锅中，煎至表面呈金黄色。

3.再放入100℃的烤箱中，烤5分钟即可。