炖白菜家常做法

炖白菜是一道平常的很的菜，但却很质朴也很有营养，是日常百姓家的“常客”，下面小编为你整理了一些炖白菜的做法。

炖白菜的配料

大白菜250g 辅料油适量 盐适量 酱油适量 蒜适量 葱适量 淀粉适量

炖白菜的做法步骤

1.准备大白菜250g，洗净，切成小片儿

2.准备葱和蒜，切碎

3.准备水淀粉适量

4.锅中放油，烧热

5.放入葱和蒜，炒出香味

6.放入大白菜，盐，酱油，翻炒片刻至出汤

7.放入适量清水炖几分钟至白菜软

8.放入水淀粉，至浓稠，出锅即成

炖白菜的功效

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。

白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可风效。白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”(即从水井中刚打上来的井水)，服之有效。对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。白菜能降低女性乳腺癌发生率。

1.白菜炖土豆的做法图解

2.白菜炖粉丝的做法

3.大白菜的简笔画图片大全

4.大白菜怎么种

5.白菜素描的画法步骤图解