炖白鲢鱼的做法

白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。下面小编为你整理了一些炖白鲢鱼的做法。

炖白鲢鱼的配料

白鲢鱼1500g 辅料油适量 盐适量 花椒适量 葱花适量 蒜适量 姜片适量 料酒适量生抽适量 老抽适量醋适量 白糖适量

炖白鲢鱼的做法步骤

1.鱼体洗净 去掉头(我家人不吃鱼头)拍上一点面粉

2.放入油锅炸得表面金黄 就好了

3.调料准备好

4.料酒 生抽 老抽 醋 按照1:1:1:2的比例调成汁

5.锅中留少量底油

6.放入调料

7.放入炸好的鱼段

8.放入煎一会儿

9.加入调和的汁 盖上锅盖 焖一分钟

10.放入适量清水

11.放入白糖

12.放入适量的盐

13.炖的汤汁收的差不多了就好了

炖白鲢鱼的其他做法

1.白鲢鱼一条收拾干净

2.切成几大块 表面拍上面粉

3.用油锅煎的表面金黄

4.准备料酒生抽 老醋兑成的料汁 葱姜花椒大料准备好

5.这是煎好的鱼

6.锅底放入少量的油 放入煎好的鱼 放入葱姜 花椒大料等

7.放入料汁和白糖

8.再放入适量的盐 和清水 炖十五分钟左右

9.汤水收的差不多就好了

10.盛出 撒上香菜 上桌了

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