当归炖羊肉,一道非常温补的汤水,温肝散寒,养血调经,非常适合女性喝。下面小编为你整理了一些当归炖汤的做法。
当归炖汤的配料
羊肉500g 当归20g 黄芪10g 辅料盐适量鸡粉适量 姜10g 葱5g料酒适量
当归炖汤的做法步骤
1.羊肉清洗干净。
2.当归和黄芪洗净备用,姜切片。
3.羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用。
4.将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。
5.调入鸡粉和盐即可。
当归炖汤的其他做法
1.准备好材料,北芪与党参剪成小段,红枣去核,当归也切成片(可以直接买切成片的当归),然后全洗净;
2.鸡一只,去皮,去内脏,清洗干净,取约300G(因为我的炖盅不是很大,整只鸡是放不下的,所以,我只取300G,如果人多饮可以整只鸡放入煲汤。)
3.将洗净好的配料放入炖盅里;鸡也切成小件,放入炖盅,注入两碗清水;
4.加盖,隔水炖2小时即可;
5.靓鸡汤来啦。香香的当归味,美味啊。
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