大白菜炖豆腐的做法家常

大白菜炖豆腐是北方最家常的一道冬季美味，这次把最家常的白菜豆腐加入了一些蚝油，是个这道家常才更加的美味。下面小编为你整理了一些大白菜炖豆腐的做法。

大白菜炖豆腐的配料

大白菜5片黑木耳40g 豆腐400g 辅料油适量 葱姜适量 盐适量 蚝油20g生抽10ml糖少许

大白菜炖豆腐的做法步骤

1.黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净。

2.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入大白菜木耳翻炒。

5.加入生抽。

6.再加入少许糖。

7.白菜变软再放入豆腐。

8.加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟。

9.最后加少许盐调味关火

大白菜炖豆腐的小贴士

在寒冷干燥的冬季大白菜可解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。经常吃大白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)，如今物产丰富的今天，大白菜仍然是冬季的主要蔬菜。

1.大白菜炖豆腐的做法

2.东北大白菜炖豆腐的做法

3.白菜炖豆腐的好吃做法

4.白菜炖豆腐的做法大全

5.白菜炖豆腐的制作步骤