油煎鸡翅的做法步骤教程

油煎鸡翅是我们的日常生活中，很多小朋友都爱吃的一项食物。下面觅食录小编为大家推荐油煎鸡翅的做法，欢迎参考。

油煎鸡翅食材明细

油煎鸡翅做法具体步骤

1.鸡翅洗净，切斜刀。

2.下入适量盐 鸡精 胡椒粉 料酒 生抽腌制15分钟入味。

3.青瓜洗净切丝，摆放于盘中。

4.锅里下适量麻油，加入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

5.将煎好的鸡翅摆放于青瓜上面即可。

小贴士

鸡翅提前腌制入味。

油煎鸡翅的美味做法

用料

鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量

做法

1、先将鸡洗干净，然后加点盐腌制一下。

2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。

3、平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎。

4、然后煎到一面变得金黄的时候，在盖上锅盖焖一下。

5、另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴。

6、上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味。

小贴士

10g盐是9只鸡翅的分量，自己可根据数量酌量增减。