香芋煎饼做法步骤图解

香芋营养丰富，含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。下面由觅食录小编为大家介绍香芋煎饼的做法，希望能帮到你。

香芋煎饼所需食材

香芋煎饼的做法步骤

1.做饼用的香芋一点要选槟榔芋，这样吃起来才酥脆

2.把香芋去皮擦丝

3.加入适量的面粉，盐调成糊状

4.平底锅少量油

5.倒入调好的香芋糊，煎至两面微黄

6.好吃的香芋饼就好了。

小贴士

因为第一次用平底锅没把握好时间有点焦了，一点要用中火，不然容易烧焦。

极简香芋饼的做法

材料：香芋，面粉，油。

做法：

1、香芋煮熟，煮的越软越好，然后用一个长柄勺子把它们压成泥。

2、加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼。

3、平底锅刷一层油，稍微一烙，就可以了。

　吃香芋的注意事项

1.不宜吃多。香芋中的淀粉含量丰富，吃多了容易在体内产气，出现腹胀感，甚至引起腹痛、消化不良的问题，造成身体的不适，而且香芋的糖分比较高，吃多了还会容易长胖，不利于减肥。

2.不宜生吃。生香芋中含有一定的皂角苷物质，直接生吃可能会对人体产生一定的刺激作用，对于易过敏体质的人群来说，吃了生香芋可能还会出现过敏的现象。

3..患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃香芋，以免加重病症，影响身体的恢复。