油煎鸡翅的制作步骤图解

油煎鸡翅是一道家常菜，主要食材是鸡翅。很多的孩子都非常的喜爱吃鸡翅，美味诱人。下面由觅食录小编为大家介绍油煎鸡翅的做法，希望能对你有所帮助。

油煎鸡翅食材清单

油煎鸡翅的制作步骤

1.鸡翅洗干净，用酱油和盐腌制20分钟。

2.然后把平底锅烧热加热油，把鸡翅放到平底锅里，先煎一面，再翻个煎另一面。

3.鸡翅煎好以后，放点五香粉。

小贴士

煎之前一定要先沥干净酱汁，否则遇热锅里面的油会往外溅。

油煎鸡翅的好吃做法

用料

鸡翅、蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎

做法

1、材料：鸡翅，蒜。(鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间)

2、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。

3、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加)

4、蒜切末备用。

5、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。)

6、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。(一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦)

7、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。

8、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。