香芋煎饼怎么做好吃又营养

香芋是我们日常生活中一种非常受人喜爱的食材，制作成煎饼后口感绵软细腻，十分美味。下面觅食录小编为大家推荐香芋煎饼的做法，欢迎参考。

香芋煎饼食材明细

香芋煎饼做法具体步骤

1.芋砂切粒加入芹菜粒，盐，胡椒粉拌匀

2.面粉加入清水拌匀成面糊

3.加入芋头粒拌匀

4.平底锅放少许油，倒入面糊摊平

5.煎至两面金黄色即可。

小贴士

油不用放太多，少许就好。

香芋煎饼的好吃做法

材料：

南瓜2150克，香芋2150克，炼奶两勺，白糖适量，糯米粉适量。

做法：

1、把南瓜切片上笼蒸10分钟蒸熟透，用勺子把南瓜压成酱。

2、趁热加入糯米粉，白糖，加一点儿水，增加糯米粉的量把混合体揉成光滑的面团，分成七个挤子。

3、香芋上笼蒸15分钟蒸熟，用筷子刺一下，发现香芋轻易刺进去而且有裂痕的就熟透了，捏压成粉。

4、加入炼奶，扮成香芋酱。

5、把面团挤子包住香芋馅，搓圆压扁，再上锅小火煎八分钟就熟了。