产后第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤。另外,此时是下奶最佳时期,下奶食谱当然也是必不可少的。以下是觅食录小编为你推荐产妇第二周营养食谱的内容,希望大家喜欢。

产妇第二周营养食谱▏五彩干薄面丝

面食食物含有丰富的蛋白质,这款美食,不仅可作为日常主食,也可以作为配菜食用。

准备材料:薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝卜、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油适量

步骤1:葱和香菜切段,葱、香菜、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火,滤出油晾凉。

步骤2:薄面切丝,入锅沸水中焯一下捞出。

步骤3:胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出。

步骤4:黄瓜、玉米香肠切丁。放入锅中煮熟。

步骤5:所有食材入盆中,加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、酱油、香油拌匀即可。

产妇第二周营养食谱▏向日葵喷香炒饭

向日葵喷香炒饭做了荤素搭配,让人体的饭餐粗中有细,全面补充人体营养。香菇含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

准备食材:隔夜剩米饭500克、鸡蛋4个、豌豆100克、胡萝卜1根、香菇3朵、火腿肠1根、淀粉1汤匙(15克)、清水1茶匙(5ml)、油6汤匙(90ml)、盐1茶匙(5克)

步骤1:把鸡蛋打散。

步骤2:用清水将淀粉溶解后,倒入鸡蛋液中,充分搅匀。锅中倒入清水,淋入一点点油,水开后放入豌豆焯烫30秒钟后捞出,过冷水后沥干水分备用。

步骤3:平底锅倒入油大火加热,待油8成热时,倒入部分蛋液刚好将鸡蛋摊成一个薄饼,转动锅子使蛋饼变均匀平整,烙好一面后用铲子翻面将另一面也烙成金黄色盛出。

步骤4:继续重复这个步骤,将所有蛋液都摊成薄薄的蛋饼即可。将蛋饼放在案板上,切成细条,边缘的饼边,则用来切成尖角状。

步骤5:将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出,放于室温下,自然回温。香菇泡发后切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁,火腿肠也切成同等大小的丁。

步骤6:锅中倒入油,烧至7成热将胡萝卜丁,香菇丁和火腿丁放入,炒2分钟后加入米饭先用铲子压散,再不停的翻炒,直到米粒变得干爽有弹性,调入盐翻拌均匀即可。

步骤7:将炒好的米饭盛入碗中,倒扣在盘中,然后用鸡蛋条按照网状编织的方法,摆放在米饭上,最后在盘子的边上摆上叶子,最后将焯烫好的豌豆点缀在网格中即可。

产妇第二周营养食谱▏猪蹄+花生+鲫鱼

猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。

做法:

猪蹄鲫鱼汤

主料: 猪蹄鲫鱼

辅料: 枸杞 花生莲子

制作方法:

1.锅中加油,将猪蹄下锅煸炒。

2.猪蹄变色后加入凉水继续炖。

3.将鲫鱼打花刀。

4.另起锅,将鱼煎两面金黄。

5然后用纱布把煎好的鱼包起。

6.把猪蹄汤和包好的鲫鱼,一同放入煮锅,加入莲子,枸杞,花生,小火炖2个小时。

7.出锅前加少量盐和鸡精调味即可。

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