土豆饼是一种老少皆宜的营养美食。不仅商店可以买得到,自己在家也是也可做出来的。下面觅食录小编为大家推荐简易版土豆饼的做法,欢迎参考。
简易版土豆饼食材明细
简易版土豆饼做法具体步骤
1.土豆煮熟,放凉
2.去皮
3.用刀压成泥
4.胡萝卜切成小丁
5.用热水烫熟捞出,沥干水
6.把烫熟的胡萝卜和土豆泥混合
7.放入盐、辣椒粉、少许酱油,搅拌均匀
8.手上抹点油,取一份土豆泥团圆
9.电饼铛刷油,预热好,把捏好的土豆泥团放在电饼铛里,稍微压平
10.盖上盖子,煎熟即可。
小贴士
1、土豆泥一定要捏碎,越碎越好。
2、煎的时候稍微多煎几分钟,两面带锅巴的时候口感最好哦!
电饼铛土豆饼的做法
原料:
土豆、鸡蛋、盐、花椒粉
制作方法:
1、将土豆削皮,切成细丝。
2、加入鸡蛋、盐、花椒粉拌匀。
3、加入适量面粉,搅拌成糊状。
4、电饼铛加热,将土豆糊倒入电饼铛中,摊成约一公分厚的饼,按下大饼键。中途翻面。
5、装盘,香喷喷的土豆饼做好了
土豆饼的宜忌人群
适宜人群
一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
禁忌人群
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
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