南瓜饼的做法具体步骤图解

南瓜蒸熟压成泥，糯米粉和南瓜泥按一定比例混合和成面团制作成小饼块后煮熟就成为我们日常食用的南瓜饼了。下面由觅食录小编为大家介绍南瓜饼的做法，希望能对你有所帮助。

南瓜饼食材清单

南瓜饼的制作步骤

1.南瓜蒸熟后，去皮捣成泥状。

2.加入糯米粉拌匀

3.做成小饼的形状，蘸一点糯米粉会更方便一点。

4.锅里热油，小火煎炸一下。要两面翻，以免炸糊。

5.看到两面都呈金黄色，通体油亮就是熟啦。

小贴士

因为南瓜本身就是熟透的，所以不用太大火就能熟了。油不要放太多，一点油就够了。

南瓜饼的好吃做法

材料：

南瓜，糯米粉，白糖，油适量

步骤：

1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖;准备适量的糯米粉和白砂糖。

3、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。

5、把面团分成若干小块，揉圆;把面团压扁，用心形模具压刻出心形。

6、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。