燕窝怎么炖好吃又营养_炖燕窝的做法做法步骤

燕窝怎么炖才好吃又有营养呢?我们都知道燕窝是很贵的，所以吃的时候都会先想想怎么做才能发挥它最大的价值，以免浪费。而且，如果单纯只炖燕窝的话，口味也太单调了。正是基于这样的考虑，今天就给大家介绍几种燕窝的做法，现在一起来和小编学习一下吧。

燕窝好吃又营养炖法：冰糖炖燕窝

材料燕窝10克做法1，燕窝10克放入小碗中，

2，泡水，中途换水三次，捡去杂质，

3，共泡6-8小时，

4，放入炖锅(600ml)中，

5，加满水，和适量冰糖，(冰糖也可以炖好后再加)也可以加牛奶一起炖哦 。

6，中火炖30分钟即成。

燕窝好吃又营养炖法：红枣银耳炖燕窝

红枣性温味甘，其维生素的含量是水果之冠，有益气补血、健脾和胃等作用;银耳营养成分相当丰富，含有丰富的胶质，具有美容养颜、补脾开胃的作用。这道孕妇燕窝的做法无疑是非常适合准妈妈的。

材料：红枣，银耳，枸杞，莲子，燕窝

做法：

1、先把红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，然后放到温水中泡发好;

2、将发好的上述材料放入锅中，加适量的清水，再放入白糖，用大火煮开，期间加两次凉水搅拌，以防结底;

3、用文火烧5-10分钟，使得汤色呈透明稠状，烧好之后加入燕窝再煮一会即可。

燕窝好吃又营养炖法：燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤

鸡汤含有丰富的营养，而且口感鲜香，非常受准妈妈的喜爱。这道燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤既有鸡肉的鲜香，又有牛奶的奶香，口味非常的不错哦。

材料：发好燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750毫升，鲜牛奶500毫升，姜3片

做法：

1、燕窝放到温水中浸泡，鸡去掉内脏，洗净沥干水，用盐略擦外皮;

2、将鸡、姜片、清鸡汤一同放入瓦炖盅内，加盖，炖煮1-2小时，之后再加入鲜奶、燕窝，继续炖煮20分钟，然后原盅取出;

3、之后按照自己的口味加盐调味，然后燕窝、鸡肉、鲜奶一同进食即可。