土豆饼的做法详细步骤

在日常生活中，土豆饼是受到许多人喜欢的小吃之一。那么土豆饼如何制作才更美味呢?下面觅食录小编给大家分享了土豆饼的做法，快来试试吧。

土豆饼食材准备

土豆饼的制作过程

1.土豆煮熟压成泥

2.准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁

3.胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分

4.把3种食材放入土豆泥中

5.放盐、牛奶、生抽、面粉

6.揉成团

7.分成几份搓圆压扁

8.平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎

9.翻面煎到两面金黄。

小贴士

小火煎制。

自制土豆饼的做法

原料：

土豆、鸡蛋、牛奶

制作方法：

1、洗干净土豆，上屉锅蒸(私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢!不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素(鸡精就更好啦!)

3、将蒸好的土豆去皮，弄碎

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊

5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽

6、可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦。