土豆饼好吃又营养的做法介绍

土豆饼是土豆做法里面较为简单，又可口的一味小吃。那么，土豆饼有哪些简单的做法呢?下面由觅食录小编为大家介绍土豆饼的做法，希望能帮到你。

土豆饼所需食材

土豆饼的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮切片。

3.包上保鲜膜放入微波炉6分钟。

4.火腿片切块，洋葱切块，海苔片剪成四方小片。

5.微波熟透的土豆，洋葱，火腿放入维仕美食物料理杯中。

6.再加入牛奶，盖上杯盖，起动开关键调制4档。

7.打成土豆泥备用。

8.土豆泥倒入碗中，加入盐，胡椒粉。

9.再加入面粉混合成为土豆面糊。

10.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊摊成小圆饼，上面放上一张海苔片。

11.中小火煎至两面金黄饼熟即可。

小贴士

土豆一定要搅打细腻，无颗粒口感，土豆饼的口感才会更好。

没有食物料理机，可以把土豆放入食物保鲜袋用擀面杖把土豆碾压擀碎。

香脆土豆饼的做法

材料：

土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量

做法：

1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀。

2、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。

3、洋葱切碎;胡萝卜洗净去皮切小丁;腊肠蒸30分钟，切小丁。

4、锅中放入少许油炒香洋葱碎，再依次放入胡萝卜碎和腊肠碎炒熟，盛出备用。

5、将炒好的洋葱、胡萝卜和腊肠丁跟土豆泥混合均匀。

6、将混合好的土豆泥分成30克大小的团，整形成长方型的小块，放入粉浆中沾匀，再包裹上面包屑。

7、将做好的土豆泥饼胚放入油锅中炸至表面金黄即可，捞出沥干油份，沾食番茄酱即可。