家常土豆饼的做法步骤图解

土豆有许多的烹调方法，其中土豆饼是其中常见的一种美味做法。下面由觅食录小编为大家介绍家常土豆饼的做法，希望能对你有所帮助。

家常土豆饼食材清单

家常土豆饼的制作步骤

1.土豆蒸熟揉成土豆泥

2.加入淀粉搓成絮状

3.慢慢地加入开水，和成光滑的面团

4.备好的红豆馅

5.把面团分成大小差不多的剂子压扁成皮

6.包上红豆沙馅

7.收口，压成小饼

8.做好后上面洒上熟芝麻

9.电饼铛加热，把饼坯放入，煎好一面翻面稍煎即可

10.很香甜的小饼。小贴士土豆泥加了淀粉之后，加沸水烫过揉透，煎出来的饼才会呈透明状。

爱心土豆饼的做法

材料：

土豆500g、洋葱半个、培根3片、黑胡椒粉5g、盐2g、植物油少许、

做法：

1。将土豆洗净放入锅中，倒入清水没过土豆，大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透;

2。培根和洋葱切成碎末，锅中倒入少许油，油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味，盛出备用;

3。将煮好的土豆剥去外皮，放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥(或放入碗中用勺子压成土豆泥);

4。把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀;

5。取适量土豆泥放入模具中按压成形，如果没有模具，也可用手揉压成小圆饼状;

6。锅中倒入少许油，油热后放入土豆饼，用中火将双面煎成金黄色即可。