炖猪大骨头怎么炖好吃_炖猪大骨头的做法

炖猪大骨头怎么炖好吃呢?大骨汤可以说是我国传统汤品之一，很多人应该都试过吃大骨中的骨髓，一般的还不太容易弄出来。不过一般大骨汤的做法就只有制作大骨汤，现在一起来和小编学习一下炖猪大骨头做法吧。希望对你有帮助！

炖猪大骨头做法1

材料

猪骨，干贝素，盐，西洋菜

做法

1.猪骨煮熟以后捞出来把之前的汤倒掉，放入清水继续煮~

2.西洋菜洗干净沥干水~

3.猪骨继续煮半小时左右，放入西洋菜~

4.继续煮半小时即可，放入一点盐，干贝素~

5.汤是绿色的，西洋菜的味道很重，肉也煮的很烂了~

小诀窍

需要把西洋菜老的根掐掉,这样才会很嫩.不然很影响口感~

炖猪大骨头做法2

食材准备

猪大骨，玉米，生姜，葱蒜，枸杞子，香叶，桂皮，干辣椒，醋。

方法步骤

1、将大骨泡水洗净，葱姜蒜切好待用;

2、将大骨焯水后洗净，放入汤锅中，加入葱姜蒜，花椒，大料，桂皮，香叶等;

3、小火慢炖2小时，然后放入玉米段，加盐再炖半小时;

4、最后放入葱花，香菜，胡椒粉调味即可出锅。

炖猪大骨头做法3

材料主料：灵芝 (6克) ，大骨 (1斤)

辅料：枸杞 (30克) ，姜片 (适量)做法1、烧开水把大骨焯一下，去掉血水，脏东西;

2、灵芝，姜片，枸杞一起放锅里，加足够的水;

3、放入大骨，大火烧开，小火慢炖2小时;

4、出锅前加盐调味即可。