白萝卜炖排骨常见做法介绍

用白萝卜搭配排骨来炖汤喝，不仅味道比较鲜美，还能补充人体所需要的钙质。下面是觅食录小编给大家分享一些白萝卜排骨炖汤的做法，快来试试吧。

白萝卜排骨汤食材准备

白萝卜排骨汤的做法步骤

1.白萝卜洗净，去皮，切滚刀块，放置炖盅底部。

2.排骨洗净后，下开水汆烫去血水后清洗干净放置萝卜顶部。加适量清水后放入电饭锅炖1个半小时以上。(我用的是一人份的炖盅，单人餐特方便)

3.关火，喝汤前加少许盐提味即可。

4.搭配生菜煎饼，营养美味的晚餐?小贴士排骨放置在白萝卜顶上，炖汤萝卜有浓浓的肉骨味。味道特别好。　

白萝卜排骨汤的其他做法

材料

排骨3根，萝卜1个，油、盐、酱、醋、鸡精适量，大蒜子1个，葱少许

做法

1.准备食材：萝卜一个，切成半厘米厚度的片。排骨三根，剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。

2.制作过程：油锅8分热后放入排骨，翻炒3分钟，放入姜丝，待排骨泛白后放入萝卜，翻炒1分钟后放入盐，蒜，加半碗水煮开。

3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右，可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。

4.价格计算：萝卜1块钱，排骨七块钱。总共合计不超过10元。小诀窍炖的时候小火慢慢炖，不要翻动，放水可以一次少放点，多次添加，那样排骨的味道更能进入萝卜里面。