美味葱油饼的做法推荐

葱油饼是一种美味有健康的小吃，我们生活中可以经常做来吃，不仅对我们的健康有帮助而且吃起来非常美味。下面觅食录小编给大家分享了葱油饼的做法，快来试试吧。

葱油饼食材准备

葱油饼的制作过程

1.普通面粉备好

2.加入温水和成光滑的面团，静置醒二十分钟。

3.葱切末

4.冷油加入葱末精盐拌匀，有些人喜欢炝葱，试过几次，冷油生葱似乎更香，个人喜欢吧

5.醒好的面团碾开

6.抹上葱油

7.卷起

8.切成大小差不多的剂子

9.把剂子竖起来，向下按成圆饼

10.洒上芝麻

11.电饼铛预热，把饼坯放入

12.一面熟了换一面，两面熟了即可出锅了。

小贴士

做这个饼也可以把葱用热油炝之后再抹在面上，各有各的味，都可以一试。

烫面葱油饼的做法

主料“面粉500克，热水300克，冷水100克，葱适量，

油酥：植物油40克，面粉20克，盐5克左右

制作方法：

1，面粉放入容器中，倒入100度的热水搅拌成团状，再倒入冷水，在盆里揉好后，取出来放案板上揉成稍粗糙的面团，然后盖盖静置30分钟。

2、准备油酥：植物油加面粉搅拌均匀，葱切成末。

3、30分钟后再揉面团就非常光滑了(粘手时，手可沾点食用油揉面)。然后分成若干份，取其中一份擀长，抹上油酥，撒上盐和葱花，顺着边卷起，然后再从一端向另一端卷起，卷成圆形，擀平擀薄。

4、放在涂过油的平底锅中，不停的翻面转动，受热均匀，烙至金黄色即可。