葱油饼怎么制作最有营养

说起早餐，大家的第一反应就是包子，油条，其实还有香味十足的葱油饼也经常出现在早餐桌上。下面觅食录小编为大家推荐葱油饼的做法，欢迎参考。

葱油饼食材明细

葱油饼做法具体步骤

1.南瓜蒸熟后碾成泥和在面粉里和成面团，放一旁饧10分左右

2.葱切成葱末备用

3.面团再稍微揉一揉，按扁用擀面杖擀开

4.擀成薄面皮

5.面皮上均匀的涂抹一层油

6.再撒些干面粉，这样油就不易流出来

7.均匀的铺满葱末

8.卷成长条

9.揪成小剂子

10.拧成螺旋状，按扁

11.再用擀面杖擀成面饼

12.电饼铛预热，涂抹一层油

13.放入面饼煎至金黄

14.翻面煎至两面金黄即可。

小贴士

面团的软硬程度揉成和饺子面差不多就可以。

面皮上抹完油后在撒少许干面粉，这样卷的时候油不容易流出来。

家庭版葱油饼的做法

原料：

面粉250克，温水半杯，葱适量，盐，油

制作方法：

1、面粉中慢慢加入适量的温水和一点点盐，揉成面团，上面盖湿布，静置1小时。

2、葱切碎，锅烧热加入小半碗油，加入葱和盐，关火用余温将葱香闷出来。

3、将面团揪成小团，用擀面杖擀开，中间包入葱油，卷起来成长条后盘起来，将尾端塞入中心成面团。

4、所有的面团静置半小时。

5、面团压扁，保持适当的厚度，放入平底锅内小火煎至两面金黄。