胡萝卜炖排骨汤好吃又营养的做法

胡萝卜脆嫩多汁，芳香甘甜，深受人们的喜爱，用来炖排骨汤，好吃又营养。下面是觅食录小编给大家分享了胡萝卜排骨汤的做法，快来试试吧。

胡萝卜炖排骨汤食材准备

胡萝卜炖排骨汤的做法步骤

1. 排骨提前浸泡半个小时去除血水

2. 洗净后放入锅中，加入适量清水，稍微焯下水

3. 捞出排骨装入电压力锅中，加入葱姜，少量料酒，适量清水

4. 开始炖肉模式，胡萝卜切块准备好

5. 等到骨头上肉已经软烂时候，加入适量盐调味，滴入几滴醋，加入胡萝卜

6. 煮几分钟就可以了，出锅撒入少许葱花即可

小贴士

盐后加比较好，排骨容易软烂，也可以不加醋，几滴就行，不喜欢不加。

胡萝卜炖排骨汤的其他做法

材料

胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量

做法

1.所有材料洗净切好，小葱挽结

2.胡萝卜切块

3.排骨切块

4.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干

5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时

6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可