家常排骨炖胡萝卜汤做法介绍

胡萝卜是人们日常生活中餐桌上常见的一种食物，用胡萝卜来炖排骨汤，味道鲜美，营养丰富。下面是觅食录小编给大家分享了排骨炖胡萝卜汤的家常做法，快来试试吧。

排骨炖胡萝卜汤食材准备

排骨炖胡萝卜汤的做法步骤

1. 准备食材。

2. 排骨洗净。

3. 胡萝卜去皮切薄片。

4. 金针菇去尾部洗净。

5. 养生壶注入适量清水，选开水功能。

6. 待水开后放入排骨焯一下，去除血水洗净。

7. 放水至1400毫升处，选择煲汤功能。

8. 煲至35分钟后，放入胡萝卜煲10分钟。

9. 放入金针菇和枸杞。

10. 煲至剩2分钟时，加入胡椒粉，盐和鸡精直至煲汤结束。

11. 成品。

排骨炖胡萝卜汤的家常做法

做法一

1.食材准备：胡萝卜、排骨、土豆。

2.准备一锅开水，排骨用水烫，去腥，把脏水倒掉。

3.土豆、胡萝卜洗干净，切成小块。

4.锅中烧水，把处理好的排骨放进锅中，盖上焖煮，排骨可以提前腌制，这样更入味。

5.排骨腌制好了之后，把土豆和胡萝卜放入，加盐调味，汤炖好之后，加点葱花进去，点缀调味，即可出锅食用。

做法二

1.食材准备：排骨，玉米，胡萝卜。

2.清洗食材，在锅中烧水，排骨放进锅里，焯水去腥，弄好之后把血水倒出。

3.玉米切段，胡萝卜洗干净以后切块、切段随意，放一旁备用。

4.高压锅中烧水，把洗好的排骨放进去，然后调味，可以加点料酒和生姜适量。

5.然后把胡萝卜和玉米放入锅中，盖上锅盖上汽。用高压锅压10-13分钟，刚好合适。

6.到时间后揭锅，然后放适量的盐和味精，撒上葱花点缀。

7.调好味之后，营养的胡萝卜炖排骨汤就可以出锅了，胡萝卜口感软糯非常美味。

做法三

1.准备食材：豆腐、胡萝卜、排骨

2.豆腐块用水泡，去除异味，锅中烧水，放入排骨，焯水，胡萝卜洗干净后切块备用。

3.准备高压锅，把焯好水的排骨放进去，排骨最好提前腌制入味，这样口感更佳。然后放入胡萝卜，一起压，烂软的胡萝卜口感非常好。

4.豆腐另起一锅，开水煮备用。因为放入高压锅压豆腐，很容易压碎，所以不建议。

5.豆腐倒入排骨汤中，盖过，煮上2分钟。

6.堂调味，盐、味精适量，葱花点缀，即可食用。