胡萝卜玉米排骨汤是一道营养搭配十分合理的菜肴,你了解胡萝卜玉米排骨汤要怎么做才好吃吗?下面是觅食录小编给大家分享了胡萝卜玉米排骨汤的做法,快来试试吧。
胡萝卜玉米排骨汤食材准备
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
1.准备食材
2.提前将排骨泡出血水,中途多换几次水,尽量的将血水泡出
3.玉米切成小段备用。
4.将排骨凉水入锅,大火煮开
5.不断的去掉汤中的浮沫,直至汤汁变得清澈转小火
6.加入玉米盖上盖子小火慢炖约一小时左右或更长时间。
7.胡萝卜切滚刀块备用。
8.将胡萝卜放入锅中。
9.再炖制二十分钟,加盐调味出锅。
小贴士
排骨凉水入锅,这样炖制的汤汁更鲜美。我通常买那种整根的排骨回家,挑出小排做菜,这种边角做汤。
胡萝卜玉米排骨汤的其他做法
材料
胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
做法
1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;
2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;
3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;
4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;
5、最后起锅加入调味,滴香麻油(如果有党参就好了)
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