香煎马鲛鱼怎么做最有营养

马鲛鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类，主要做法就是煎，吃起来味道鲜美，是一道营养丰富的美食。下面觅食录小编给大家分享了香煎马鲛鱼的做法，快来试试吧。

香煎马鲛鱼食材准备

香煎马鲛鱼的制作过程

1.马鲛鱼块洗净后加适量盐和料酒拌匀腌制一个小时; 这个阿姨竟然给我搭了一块鱼头又重又没肉，下回我得拒绝~

2.电饼铛刷薄薄一层油预热; 用厨房纸擦干鱼块的水分; 选择“烤鱼/烤虾”功能放入鱼块;

3.先煎一面金黄后翻过来煎另一面;也煎到金黄;

4.洒点胡椒粉就可以了。

小贴士

或用不粘锅煎。

香煎马鲛鱼的家常做法

材料

大马鲛鱼1片，海粗盐适量(普通盐也可)，生姜少许，葱花少许

做法

1、大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右，然后洗净，沥干水或用厨房纸巾抹干水。

2、平底锅放少许油，油热后把腌好的鱼片放入，中小火煎至鱼肉金黄。

3、一面煎好后再翻面煎。

4、待两面都煎至多黄时，撒少许姜丝入内，煎出香味即可起锅，起锅装盘后可撒点葱花、酱油(可不用)