产妇坐月子是很重要的,需要饮食上的支持,以下详细介绍的月子餐第二周食谱,种类繁多,口味丰富,可以在满足产后身体营养所需的同时,让新妈妈胃口大开。以下是觅食录小编为你推荐产妇第二周食谱与做法的内容,希望大家喜欢。

产妇第二周食谱▏麻油蔬菜

[用量]:1日份

[原料]:红萝卜(或红苋茶、紫甘兰)300克,老姜5克(两片即可),胡麻油6毫升,月子米酒水10毫升

[制作流程]:1、将红萝卜切丝(红苋菜切成5厘米段,紫甘兰切成宽1厘米长条);

2、将老姜洗干净,带皮切成薄片;

3、将胡麻油放入锅中,中火加热;

4、放入姜片,转小火,爆至老姜两面均“皱”起,呈褐色,不可焦黑;

5、放入蔬菜,转大火,加入月子米酒,爆炒至熟;

6、放少许盐(建议1克),盛至保鲜盒中。

[餐品用法]:1、配主食吃。

产妇第二周食谱▏坐月子水

[用量]:1日份

[原料]:月子米酒1220毫升

[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)

1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。

2、 将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸

3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)

产妇第二周食谱▏养肝汤

养肝汤

[用量]:1日份

[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。

[制作流程]:

1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。

2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。

3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)

产妇第二周食谱▏糯米粥

[用量]:1日份

[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

[备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。

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