香煎三文鱼的制作教程图解

在日常生活中，三文鱼是很常见的一种鱼类食品，它的做法多样，香煎是比较美味的做法。下面觅食录小编给大家分享了香煎三文鱼的做法，快来试试吧。

香煎三文鱼食材准备

香煎三文鱼的制作过程

1.首先将柠檬切碎 姜切末 蒜子拍扁切末 三文鱼一面划几刀。

2.准备碗 倒入鲜贝露 放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末 少许盐 少许蜂蜜 拌匀。

3.准备三文鱼 淋入料汁 拌匀 腌制10分钟。

4.倒入橄榄油 下入三文鱼 留出腌制的汁，小火煎1分钟，煎至7-8成熟 淋入腌制的汁 ，撒上柠檬碎 即可

香煎三文鱼的简单做法

材料

三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量。

做法

1、将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

2、起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。

3、漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

三文鱼的保鲜方法

◆储藏温度：0-4℃，温度稳定。

◆存储环境：低温潮湿。

◆使用底部有排水孔的包装箱。

◆及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。

◆加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触。

◆将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块。

◆使用冷藏展示柜陈列效果更佳。