家常粉条炖鸡汤怎么做好吃

鸡汤粉条是一种营养价值和口味都是最佳的。你想了解鸡汤粉条怎么是怎么做的吗?下面觅食录小编给大家分享了家常粉条炖鸡汤的做法，快来试试吧。

家常粉条炖鸡汤食材准备

家常粉条炖鸡汤的制作过程

1.焯烫好的鸡骨剁成小块

2.粉条用冷水泡软

3.香菇洗净撕成小块

4.白菜洗净撕成小块

5.锅内放油，放入葱蒜炒香

6.放入鸡骨翻炒出香味

7.放入香菇翻炒

8.加入1大碗水烧开

9.小火慢慢炖至汤色奶白，加入泡软的粉条

10.加入白菜，所有食材炖熟后调味即可。

小贴士

粉条浸泡要用冷水泡，不能用热水，会影响粉条的口感

家常粉条炖鸡汤的其他做法

材料老

鸡一只，粉丝2束，生姜，红枣，枸杞，葱花，油，盐，白胡椒粉

做法

1.老鸡洗乐善好施，剁小块，鸡腿和鸡翅要连着，这样好吃好看

2.热油爆香姜片

3.下入鸡块爆炒

4.炒至鸡肉无血色状态

5.所有材料放入瓦罐大火煲开

6.去掉表面的浮沫，至汤清澈

7.转上火继续煲2小时

8.煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开

9.下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透

10.调入盐，白胡椒粉，洒葱花