电饭煲煲出来的鸡汤味道佳鲜美,而且营养价值是比较高的。下面觅食录小编给大家分享了电饭锅煲鸡汤的做法,快来试试吧。
电饭锅煲鸡汤食材准备
电饭锅煲鸡汤的制作过程
1.准备主要食材
2.把板栗剥壳去皮,由于我的板栗风干了几日,很好去壳剥皮
3.把鸡肉剁成一小坨
4.把老姜切片
5.用小火把油锅烧开
6.把剁好的鸡肉倒入油锅之中
7.放入姜片
8.把鸡肉同姜片两面翻炒至黄,中途放入一点盐,以便入味
9.把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中
10.倒入适量的清水
11.然后放入电饭锅之中
12.按电饭锅的煮汤键
13.准备好剥好的板栗子
14.鸡汤烧开之后放入板栗
15.继续按煮汤键直至板栗煮熟,大约1小时左右
16.板栗煮熟之后放入枸杞,盐,蔬之鲜和冰糖
17.继续煲汤30分钟左右
18.美味的鸡炖板栗汤就煲好了哦
19.拿汤碗装好,汤上撒上葱花,哇,香气扑鼻哦。
小贴士
1,炖鸡之前,把鸡肉用姜片翻炒去腥。
2,放入点点冰糖,汤的味道更好。
3最后在撒入葱花,香气更浓,颜色更好看。
电饭锅煲鸡汤的其他做法
材料
鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,盐,味精。
做法
1、鸡块,瘦肉洗净沥干水;香菇用水泡发半小时;红枣洗净剪开。
2、电饭锅里放2杯水的量,把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖,按下电锅的煮饭档。
3、待电饭煲煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。
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