家常香菇乌鸡汤怎么炖好喝

香菇乌鸡汤的营养丰富，而且是一道进补的汤品，经常吃一些可以帮助我们增强免疫力，减少疾病的发生。下面觅食录小编给大家分享了家常香菇乌鸡汤怎的做法，快来试试吧。

家常香菇乌鸡汤怎食材准备

家常香菇乌鸡汤怎的制作过程

1.把乌鸡放在烧热的水里煮一下捞出来洗净

2.干香菇，红枣，枸杞洗净

3.把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸杞放入锅中加水，开大火煮

4.等把鸡汤煮开放小火，煮1到2小时，放入盐，鸡精调味就可以了。

小贴士

不管是鸡，还是骨头买回来煮汤之前都要煮一下，去掉血水，比较干净了

香菇炖鸡汤的适宜人群

1、癌症病人适合食用

香菇中含有一种化合物香菇嘌呤，可以降低胆固醇的水平，其中的抗氧化剂含量十分丰富，可以帮助人体降低血压，抵御癌症。

2、三高患者

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，可以预防三高疾病，预防动脉硬化、肝硬化等。

3、消化不良者

香菇还可用于治疗消化不良，便秘等，可以改善肠胃，这道香菇炖鸡汤是不错的选择。