萝卜和鸡肉都是生活中经常吃的一些食物,两者搭配在一起炖汤,营养价值更高。下面觅食录小编给大家分享了萝卜炖鸡汤的做法,快来试试吧。
萝卜炖鸡汤食材准备
萝卜炖鸡汤的制作过程
1.鸡大腿一只剁成小块
2.白萝卜切块,红枣备好
3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出
4.小电锅加水预热
5.加入鸡块
6.加入萝卜和鸡块
7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒
9.加入食盐调味
10.搅拌均匀即可享用啦。
小贴士
鸡肉冷水下锅,焯去血水,煲出汤来更加鲜美。
萝卜炖鸡汤的其他做法
原料
鸡肉 胡萝卜 玉米 马蹄 红枣 枸杞子 水 盐
做法
1、材料图片:玉米,马蹄,胡萝卜,红枣,枸杞子。
2、鸡肉洗干净,剁块。
3、鸡肉飞水,再用冷水洗干。
4、玉米剁块,胡萝卜切块,备用。
5、马蹄洗干净,削皮,去蒂,对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净,备用。
6、汤锅加入煮沸的热水,加入鸡肉块,大火煮开,转为小火煮30分钟。
7、期间加入红枣。
8、30分钟过后,加入玉米,小火煮15分钟。
9、再加入马蹄小火煮10分钟。
10、最后加入枸杞子,煮5分钟,最后关火焖15分钟,即可。(我没有加盐,因为汤本身就已经很甘甜了,这样喝已经很美味了,当然喜欢味道重些的朋友,可以加些盐,至于其他的就不要再加了,已免破坏汤的味道)
11、煮好的汤,可以开动了。
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