蔬菜煎饼的制作方法教程

在日常生活中，很多人喜欢吃蔬菜煎饼。 那么，你知道蔬菜煎饼的制作过程是怎样的吗?下面由觅食录小编为大家介绍蔬菜煎饼的做法，希望能帮到你。

蔬菜煎饼所需食材

蔬菜煎饼的做法步骤

1.火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁

2.白菜叶也切碎

3.面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊

在日常生活中,很多人喜欢吃面粉煎饼。

5.调好的面糊

6.电饼铛烧热抹上一层油

7.然后把面糊均匀的摊在上面

8.等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可

小贴士

煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。

没有电饼铛的也可以用平锅做哦!

正宗蔬菜煎饼的做法

主料

面粉200g 鸡蛋100g

调料

油适量 盐适量

卷心菜30g 青菜20g

胡萝卜30g 洋葱30g

黑芝麻5g 胡椒

步骤

1食材：洋葱、卷心菜、胡萝卜、青菜分别处理干净后再切细丝

2洋葱、卷心菜、胡萝卜丝、面粉加入盆内，拌匀后，后加入食盐、胡椒粉

3打入鸡蛋，再加入少量的清水调成稠的糊状

4放入青菜拌匀

5用勺子勺入锅内，洒上黑芝麻

6两面交替煎至熟即可

7又香又好吃

烹饪小窍门

煎饼的油温要注意一下，如果太凉容易粘锅。