蘑菇炖鸡汤怎么炖最美味

用蘑菇炖出来的鸡汤，既有蘑菇的鲜香，又有鸡肉的肥美鲜嫩，美味可口，而且营养丰富。　下面觅食录小编给大家分享了美味蘑菇鸡汤的做法，快来试试吧。

美味蘑菇鸡汤食材准备

美味蘑菇鸡汤的制作过程

1.鸡切块，焯水

2.捞出，洗去浮沫

3.蘑菇泡发好

4.将蘑菇，鸡放入电压力锅中

5.加入姜片，按下煮汤键即可。出锅后，加盐调味。

小贴士

加几片姜可以去除异味

美味蘑菇鸡汤的其他做法

材料

干香菇 干元菇 鲜香菇 口蘑 鸡 土豆 葱姜 香菜 八角 盐 酱油 鸡精

做法

1 干香菇干元菇泡发洗净。

2 鲜香菇口蘑洗净切块。

3 鸡剁块洗净入沸水焯水。

4 葱切葱花姜切片。土豆去皮切块。

5 香菜洗净切段。

6 锅里油热下入葱姜炒出香味加入鸡块煸炒一会加酱油上色。

7 加入蘑菇土豆翻炒加入酱油炒匀添加适量水，加两个八角炖煮至汤汁收干时加入香菜段翻炒加盐鸡精调味。