天麻鸽子汤怎么炖最有营养

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而鸽子营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的朋友们的青睐。下面觅食录小编给大家分享了天麻鸽子汤的做法，快来试试吧。

天麻鸽子汤食材准备

天麻鸽子汤的制作过程

1.鸽子肉宰杀好洗净备用。

2.天麻。党参，黄芪，龙眼干洗干净后用水泡2小时。

3.姜切片备用。

4.所以材料一起倒入紫砂锅里面。泡过药材的水一起倒入紫砂锅。加入适量的料酒和姜片。

5.通电转大火烧至开后转小火炖2个小时。

6.2个小时后加入适量的盐调味。

7.装碗咯，好香呀!

小贴士

可以加入枸杞的，我忘记了。或者可以再加点红枣一起可以补血。

天麻鸽子汤的其他做法

食材

主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块

调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙

步骤

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，

2.火腿切片，

3.葱洗净打结，

4.姜洗净切片，

5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。