母乳是宝宝最安全、最天然的黄金饮品,本周新妈妈一定要加紧催乳,满足宝宝日益增加的吃奶量。与此同时,新妈妈本身还处于排除恶露的阶段,要注意补气养血、滋阴补阳,摄取足够的营养促进组织修复。本周宜多吃猪蹄、木瓜、芝麻、海鲜等食物。以下是觅食录小编为你推荐月子第二周食谱的内容,希望大家喜欢。
月子第二周食谱▏山药五彩虾仁
原料:山药200 克,虾仁150 克,豌豆荚、胡萝卜各50 克,盐、料酒、白糖、淀粉、香油各适量。
做法:. 山药、胡萝卜均洗净,去皮,浸入盐水中片刻,沥干、切长条,入沸水中汆烫后备用;虾仁洗净,放盐、料酒、白糖腌20 分钟。. 起油锅,把山药、胡萝卜、虾仁同炒片刻,加入淀粉,等汤汁稍干,放入豌豆荚,炒熟,最后淋上香油即可。
营养功效:虾仁富含优质蛋白质和矿物质等;山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,此菜是产后新妈妈的绝佳补益食物。
月子第二周食谱▏红枣莲子粥
原料:糯米70 克,红枣8 个,莲子10 克。
做法:1、 将糯米洗净,并加清水浸泡约3 小时;红枣洗净;莲子用温水洗净,备用。2、 将泡过的糯米连同清水一起放入锅内,再放入红枣和莲子,先以大火煮沸,再转小火煮成稍微黏稠的粥即可。
营养功效:糯米自古就是重要的滋补食物,有健脾益气、调和气血的功效;莲子特别适合产后新妈妈滋补元气。
月子第二周食谱▏什锦果汁饭
原料:大米50 克,鲜牛奶250 毫升,苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各25 克,白糖、番茄酱、淀粉各适量。
做法: 将大米淘洗干净,加入鲜牛奶、水,焖成饭。 将番茄酱、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内,加水和白糖烧沸,用淀粉勾芡,制成什锦沙司,浇在米饭上即成。
营养功效:此饭营养全面,能满足新妈妈对各种营养素的需求,对宝宝成长很有利。
月子第二周食谱▏田七红枣炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
月子第二周食谱▏母鸡炖山药
母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
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