土鸡汤怎么炖最有营养

禽类动物的营养元素会更加容易消化，所以很多人平时都会炖一些土鸡汤喝。下面觅食录小编给大家分享了营养土鸡汤的做法，快来试试吧。

营养土鸡汤食材准备

营养土鸡汤的制作过程

1.瘦肉切小件、土鸡砍成块。

2.把肉放入汤锅里，加入洗净的花旗参、红枣、龙眼肉，倒入清水。

3.加盖，大火煮沸，转小火煮两个半小时。

4.开盖，加盐调味，拌匀即可。

小贴士

汤料的配比可以按照自己的口味调整。

营养土鸡汤的其他做法

食材

材料：土鸡1只，海马50克，枸杞50克，猪瘦肉100克，火腿100克

调味料：盐4克，料酒20克

步骤

1、将猪瘦肉、火腿、枸杞、海马分别洗净，猪瘦肉、火腿切小块。

2、土鸡洗净，斩块，放进开水中汆烫，至出油，捞起控干水。

3、往砂锅中加适量清水，把鸡和其他原材料一起倒入，大火煮开后，转小火炖30分钟至熟，调入料酒、盐即可。