山东煎饼简单又美味的做法

山东煎饼在中国非常出名，很多街头小摊都当街自制煎饼当早饭卖，煎饼因其脆、香、薄而闻名下面觅食录小编为大家推荐山东煎饼的做法，欢迎参考。

山东煎饼食材明细

山东煎饼做法具体步骤

1.将大豆油入面粉和玉米粉中，醒三个小时左右

2.制作的机器：烙饼器

3.用把木尺或任何可以摊开面糊的工具，慢慢的先往四周摊开面糊

4.直至整个圆盘已摊开面粉，这期间是不断的重复这个动作大概两分钟

5.即可直接掀起煎饼

6.将煎饼放于干燥处，待冷却了就可以入口食用了。

小贴士

吃一块煎饼整个脸部肌肉都在动,但正是这样能使脸部肌肉得到锻炼，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老增加面部血液循环，有利于美容。特别是年轻女孩子们的特爱。还可以拌果酱食用，美味可口。

山东煎饼的美味做法

材料

杂粮煎饼3张、芝麻海带丝一袋、火腿肠1个、鸡蛋一个、豆瓣酱适量。

做法

1、煎饼铺平，涂一层豆瓣酱。

2、接着，铺一层芝麻海带丝。

3、火腿肠切片，摆在海带丝上面。

4、蛋液搅拌均匀，倒在上面。

5、折叠，排入烤盘。

6、放入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟烤至金黄色即可。

小诀窍

1、煎饼是买的成品，芝麻海带丝是熟的，若想吃十分熟的鸡蛋，可以涂过豆瓣酱就倒蛋液。

2、配料可以根据个人口味随意更换，比如加点薄脆、油条、生菜或葱花等等。

3、没有烤箱的话，可以用平底锅或电饼铛操作。

4、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。