排骨玉米汤的简单制作方法

排骨搭配上玉米，炖出来的汤不仅色彩丰富，而且营养全面，汤汁浓郁清甜，还能健脾益胃，是一道不错的滋补汤品。下面由觅食录小编为大家介绍排骨玉米汤的做法，希望能帮到你。

排骨玉米汤所需食材

排骨玉米汤的做法步骤

1.准备食材：鲜玉米一个切段，适量放些玉米须也可以;冬瓜，姜片，排骨，枸杞子

2.电饭煲插电，放入适量水，放入洗净的鲜玉米和焯水的猪排炖煮至变色

3.然后放入冬瓜块

4.我又添加了红枣和枸杞子

5.炖煮到冬瓜软烂即可，加入少许盐和葱花食用

6.成品。

小贴士

冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

最后放入盐，盐的量根据自家需要添加，我喜欢淡口味的，加的很少。

正宗排骨玉米汤的做法

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、首先将玉米切成小段，胡萝卜去皮切成块状备用。

2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水。

3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中。

4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒。

5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜。

6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。