清炖鲫鱼汤的简单制作方法图解

鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。下面由觅食录小编为大家介绍清炖鲫鱼汤的做法，希望能帮到你。

清炖鲫鱼汤所需食材

清炖鲫鱼汤的做法步骤

1.准备材料

2.鱼洗净

3.锅中加入适量油烧热，下入鱼

4.下入生姜，把鱼煎至两面微黄

5.加入适量水和葱

6.加入适量盐

7.加入适量白胡椒大火烧20分钟

8.加入白萝卜丝再煮5分钟，下入香茶段

9.装盘

小贴士

盐和白胡椒的份量根据自已的口味。

吃鲫鱼的注意事项

鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鲫鱼前后要忌喝茶。 鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃;鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化;鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养;鲫鱼搭配猪蹄，治产妇少乳;

鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒;鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水;鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。