排骨玉米汤怎么炖最美味

用玉米和排骨一起炖汤，汤清，不油腻，而且喝起来有一点点玉米的甜味，深受人们的喜爱。下面觅食录小编给大家分享了排骨玉米汤的做法，快来试试吧。

排骨玉米汤食材准备

排骨玉米汤的制作过程

1.排骨洗净放入内锅里，加入没过排骨的水加入大葱和姜，内锅放入压力锅内

2.盖好盖子，锁好，选择{蒸汽清洁}程序，按开始键就开始煮了

3.待冒汽时再煮两分钟即可取消程序，打开锅盖，已经是沸腾状了

4.倒出排骨再次用凉水洗净，玉米和胡萝卜切好备用

5.把排骨和玉米胡萝卜放入锅中，加入水

6.盖上盖子上好锁，再选择{肉/鸡}程序，按开始键开始煲汤

7.程序提示结束后即可打开，打开后调入盐再盖十分钟，浓香的汤就可以出锅了。

小贴士

排骨过凉水洗净是为了洗去浮沫，过了凉水的排骨炖出来软烂而不碎散。

排骨玉米汤的好吃做法

材料

猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐。

做法

1、猪肋排剁成小段。

2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。

4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。

6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。

小诀窍

为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。