排骨玉米汤的做法步骤图解

玉米排骨搭配鲜香可口，是老少皆宜的一道汤品，常喝能够为我们提供人体所需的营养。下面由觅食录小编为大家介绍排骨玉米汤的做法，希望能帮到你。

排骨玉米汤所需食材

排骨玉米汤的做法步骤

1.玉米

2.红枣

3.玉米洗净切段

4.排骨洗净，剁成段，上锅放上生姜，加一点点油，然后放上排骨稍炒几分钟

5.再放上玉米

6.红枣洗净，把里面的核剥去

7.把全部的东倒入高压锅里

8.加入适量的水，高压12-15分钟

9.开锅后，放盐，煮开，就可以吃了。

小贴士

排骨这样炒一下，可以去掉腥味。

排骨玉米汤的家常做法

材料

排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量。

做法

1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净。

2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破。

3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。

5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦。