油煎饺子怎么做美味又营养

油煎饺子其实就是将做好的饺子煎制而成，其制作方法很简单，经过油煎的饺子也是特别美味。下面由觅食录小编为大家介绍油煎饺子的做法，希望能帮到你。

油煎饺子所需食材

油煎饺子的做法步骤

1.剩饺子一盘，

2.平底锅中倒入油，加入葱段，中火加热，

3.炸至葱段变色后捞出，

4.码入剩饺子，

5.中小火煎至金黄色，

6.装盘后撒上香葱碎和芝麻。

小贴士

饺子切勿大火煎，保持中小煎至变成金黄色就好了。

正宗油煎饺子的做法

材料

速冻饺子，油少量，面粉少许。

做法

1、平底锅里放少量油(只要能在锅底均匀铺开就行)，开火。

2、在锅中码上饺子(不需要解冻，直接放入)。

3、中火煎一两分钟，煎到听到有滋滋声，饺子底部开始有点泛金黄色。

4、这时候，倒入半碗水，水量大概到饺子三分之一处。

5、盖上盖子，中火煮大概五分钟左右。

6、趁这个空档，用面粉和水，按大约1：10的比例，调个稀稀的面粉水。

7、锅里发出滋滋声，越来越响，这时候锅里水差不多干了，打开锅盖，把调好的稀面粉水均匀倒入锅里(如果要撒芝麻和葱花就在这个时候撒入)，转小火再煎至锅里水干，面粉水在锅底形成一个脆膜即可关火。

8、用锅铲沿锅壁铲开，把饺子装盘即可。