家常玉米饼的做法介绍

玉米饼由玉米面和一起营养食材搭配，剪出来的玉米饼是很健康的一道美食。下面觅食录小编为大家推荐玉米饼的做法，欢迎参考。

玉米饼食材明细

玉米饼做法具体步骤

1.芹菜叶洗干净。

2.将芹菜叶切碎。

3.打入2个鸡蛋。

4.将鸡蛋打散后加小麦粉、玉米面。

5.搅拌均匀加盐、味精、适量水再搅拌成面糊。

6.电饼铛加热，涂少许油，面糊倒入饼铛中盖上铛盖煎。

7.3、4分钟后将饼翻面再煎1、2分钟。

8.将饼煎熟即可出铛享用。

小贴士

饼中的调味品依据个人口味添加。

面糊中只放玉米面不容易成型，要加些小麦粉，比例为：3:比1即可。

蓝莓玉米饼的做法

原料：

1/4杯玉米粉1/4杯麦麸1/4杯薏仁粉1/4杯磨碎的杏仁1/4小勺泡打粉1/4大勺亚麻籽1/4杯大豆蛋白粉

2个鸡蛋4大勺清水一小把蓝莓1小勺新鲜的橘皮碎

制作方法：

1、干的原料放在一个容器中混匀。

2、鸡蛋打散后加水，倒入剁碎的鲜橘子皮

3、把蛋液倒入干原料，慢慢搅拌均匀，不要太用力。刚好拌匀就好，不要搅拌太多。

4、倒入蓝莓。

5、小不粘平底锅放1/4小勺黄油，中火融化后转一转锅，让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。

6、用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后，翻面再烤5分钟就差不多了。