五花肉炖白菜做法具体步骤图解

五花肉炖白菜是一道很有名的炖菜，因为其材料丰富，营养丰富，很多人都很喜欢。下面觅食录小编为大家推荐五花肉炖白菜的做法，欢迎参考。

五花肉炖白菜食材明细

五花肉炖白菜做法具体步骤

1.土豆去皮，切菱形块。白菜叶洗好，撕成片。五花肉切块，用适量酱油，盐，花椒粉，姜粉腌制10分钟左右。

2.锅中加入油，油热后将五花肉炒至变色，加入白糖炒几下。

3.加入适量水煮开后，加入土豆合适的盐，炖五分钟左右。

4.加入洗好的白菜，干辣椒，炖两分钟。

5.加味精，出锅即可。

五花肉炖白菜的家常做法

材料

五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油

步骤

1、 将白菜洗净，切好备用;

2、 锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅;

3、 将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油;

4、 将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀;

5、 盖上锅盖，中火煮上五分钟;

6、 水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的五花肉炖白菜就做好了。