白菜炖土豆做法步骤图解

白菜炖土豆这道菜是以土豆和白菜为主要原料制作而成,材料易买,做法简单,所以相当受欢迎。下面由觅食录小编为大家介绍白菜炖土豆的做法，希望能帮到你。

白菜炖土豆所需食材

白菜炖土豆的做法步骤

1.土豆削去皮

2.把土豆切成片

3.用手撕好的白菜

4.锅里放油，油热后加入葱、姜、八角，倒入适量的酱油，放入白菜

5.之后加入土豆翻炒，加入适量的盐

6.大概炖10分钟左右，加入适量的淀粉

7.加入适量的鸡精即可出锅

正宗白菜炖土豆的做法

原料

小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱。

制作方法

1.把土豆切条。

2.小白菜切段。

3.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

5.放入土豆条炒匀，加少许生抽。

6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

7.放入小白菜。

8.翻炒均匀，加盐、味精调味。

9.稍炖制1分钟即可关火。

10.出锅盛入碗中即可。