玉米饼的做法具体步骤

玉米饼有很高的营养价值，多吃对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力。那么你知道玉米饼的做法吗?下面觅食录小编为大家推荐玉米饼的做法，欢迎参考。

玉米饼食材明细

玉米饼做法具体步骤

1.胡萝卜擦细丝，擦短些。

2.白菜叶切碎。

3.玉米面和面粉混合。

4.打一个鸡蛋进去。

5.加水调成面糊。

6.加点盐，把胡萝卜丝和白菜叶碎倒进去搅拌均匀。

7.起油锅，用勺子臽一勺面糊放进去，稍稍搅一下划开一点。

8.一面煎至金黄，翻面。

9.两面煎至金黄即可。

小贴士

我用的不是平底锅，不太方便同时煎几个，很费时间和煤气，油也过于集中，稍不留神就像是炸饼了。还是平底锅适合煎饼，能省很多。

红薯玉米饼的做法

主料：

红薯、土豆、酸奶油半杯，奶酪碎半杯，葱一根切粒，大蒜一头，盐，胡椒

制作方法：

1、土豆，红薯洗净，留皮。擦干水分后用叉子在土豆们身上戳些孔。

2、一整头大蒜用锡纸包起来。

3、烤箱预热400度。将土豆，红薯和大蒜放入烤盘，进烤箱烤一个半小时。

4、如果土豆不是很大，烤一个小时就行了。烤好的土豆和蒜稍微放凉一下。

5、土豆一切为二，用勺子挖出馅，注意一定要留些土豆在皮上。

6、挖出的土豆放入一大碗中，烤好的蒜切开挤出蒜茸混入土豆泥中，加入酸奶油和葱粒，一半的奶酪碎，少许盐和胡椒，混合好后再放入土豆壳中，面上撒剩下的一半奶酪碎。入400度烤箱再烤10分钟就好了。

7、烤好的红薯去掉皮，加入一杯玉米面，半杯糯米粉，两勺代糖，两勺水。所有材料和匀。煎锅放少量菜油，中火煎饼。每面大约煎三分钟左右就好了。