玉米饼怎么做最有营养

色泽金黄，口感松软，散发出浓浓玉米香甜味道的玉米饼是不少家庭餐桌上的主食或小点，尤其深受小朋友的喜爱。下面由觅食录小编为大家介绍玉米饼的做法，希望能对你有所帮助。

玉米饼食材清单

玉米饼的制作步骤

1.胡萝卜切丝

2.放开水中焯熟

3.放糖、鸡蛋、面粉搅成糊

4.电饼铛加热，放少许油，倒入面糊

5.撒上甜玉米粒，盖盖加热

6.煎熟

7.切开、装盘。

小贴士

面糊不能太稠，太稠了口感不松软。

南瓜鸡蛋玉米饼的做法

原料：

南瓜、鸡蛋、甜玉米、面粉50克

制作方法：

1、先将蒸熟的南瓜捣成泥状，将玉米用擦土豆丝的擦子擦碎。

2、将鸡蛋和玉米南瓜混合。

3、最后根据混合好的玉米南瓜鸡蛋糊的浓稠度来加入适量的面粉，最后成可缓慢滴落的糊状就可以啦。

4、平底锅中放少量植物油，用勺子将玉米糊舀出来倒再平底锅里，一勺正好是一个小饼子的大小。

5、小火两面煎成金黄色，如果饼有些厚的话可以在中途用手点儿水，让水汽来蒸发下，如果不知道饼子到底有没有熟可以用牙签扎一下饼中间，拔出的牙签上是干净的话就说明饼子已经熟咯!