玉米饼最简单的做法推荐

玉米饼好吃，做法也不会很难，喜欢吃玉米饼的朋友可以自己在家尝试着制作。下面觅食录小编给大家分享了玉米饼的做法，快来试试吧。

玉米饼食材准备

玉米饼的制作过程

1.酵母用温水化开

2.加入白糖,搅拌融化

3.加入玉米面

4.再加入面粉

5.搅拌均匀,成稀一点的面糊状,放置一旁发酵

6.发酵好的面糊里面会有好多气泡,搅拌一下,加入黑芝麻

7.煎锅内倒入油,倒入面糊,摊匀,煎制两面金黄即可。

小贴士

我做这个玉米饼所用的玉米面和面粉的比例是1:1,最好玉米面的用量不要超过面粉的用量。

椰蓉玉米饼的做法

原料：

冷冻青豆、玉米粒半碗，椰蓉适量，糖、炼乳适量，鸡蛋一个，中筋面粉半碗。

另外还用了水、植物油少许(黄油也可以，更香呢)

制作方法：

1、面粉加少许水、炼乳搅匀，成浓稠的糊状;

2、磕入鸡蛋，打匀;

3、倒入洗净的青豆粒、玉米粒和椰蓉;

4、拌匀成面糊糊;

5、平底锅里末上薄薄一层油，冷锅舀入面糊，中小火煎焙;

6、一面成型后翻过来，煎焙另一面，两面都成金黄色即可。